Online-Marketing für Winzer
Website-Beratung, Sichtbarkeit und Content, die Ihren Wein verständlich und auffindbar machen.
Mehr erfahrenWeinmarketing & Beratung für Winzer
Raus aus dem anonymen Fass.
Ich unterstütze Weingüter in ganz Österreich dabei, ihren Wein klar zu positionieren, sichtbar zu machen und erfolgreich zu verkaufen, online wie offline. Unabhängig von der Betriebsgrösse.
- Diplomsommelier
- Lehrer an der LBS Bad Gleichenberg
- Weinmarketing-Berater
- Tätig in ganz Österreich
Leistungen
Marketing, das zu Ihrem Weingut passt
Vier Bausteine, die einzeln oder gemeinsam für mehr Sichtbarkeit und mehr Verkauf sorgen.
Offline-Marketing & Verkauf
Verkaufsunterlagen, Verkostungen und ein Ab-Hof-Verkauf, der überzeugt.
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Markenauftritt & Positionierung
Die Geschichte und den Charakter Ihres Weinguts klar und wiedererkennbar erzählen.
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Mitarbeiterschulungen
Geschultes Personal für Vinothek und Ab-Hof-Verkauf, das sicher empfiehlt und verkauft.
Mehr erfahrenFür wen
Für jede Betriebsgrösse der passende Ansatz
Ob Nebenerwerb oder etabliertes Weingut: Die Beratung wird auf Betriebsgrösse, Markt und Zielgruppe abgestimmt.
Kleine Weingüter & Nebenerwerbswinzer
Klare Positionierung und verständliche Kommunikation, auch mit begrenztem Budget und begrenzter Zeit.
Für kleine Weingüter
Grössere Weingüter & Weinbaubetriebe
Strategie, Team-Schulung und ein konsistenter Auftritt über alle Kanäle und Vertriebswege hinweg.
Für grössere Weingüter
Gastronomie & Hotellerie
Weinkarten, Sortimentsauswahl und ein Serviceteam, das Wein sicher empfiehlt.
Für Gastronomie & HotellerieMeine Arbeitsweise
Praxisnah statt Theoriekurs
Jedes Weingut bekommt einen eigenen Ansatz. Was beim Nachbarn funktioniert, kann bei Ihnen danebengehen, weil Lage, Sortiment und Kundschaft andere sind.
- Praxisnah: direkt anwendbar, kein graues Theoriewissen
- Verständlich: Wein so erklärt, dass er verkauft wird
- Strategisch: langfristige Positionierung statt kurzfristiger Aktion
- Individuell: abgestimmt auf Betriebsgrösse und Markt
„Sehr unkompliziert, sehr einfach.“Christof Winkler-Hermaden, Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein
Woran Sie sich halten können
Wer Sie berät: Diplomsommelier Ljubo Vuljaj
Wer über eine Zusammenarbeit nachdenkt, will wissen, mit wem er es zu tun hat. Deshalb hier nur Angaben, die sich überprüfen lassen.
seit 2000
in der Wein- und Gastronomiebranche tätig, davon viele Jahre im direkten Verkauf und in der Beratung.
Diplomsommelier
Ausbildung abgeschlossen und seither in der Praxis angewendet, nicht nur im Zertifikat.
Lehrer
für Servierkunde an der Landesberufsschule Bad Gleichenberg, dazu Prüfer bei Sommelierprüfungen.
Vinothek
ehemaliger Leiter der Gesamtsteirischen Vinothek in St. Anna am Aigen, also Sortiment und Verkauf aus eigener Verantwortung.
Fachbeiträge
als Fachautor für steiermarkwein sowie im Podcast „Der letzte Schluck zum Feierabend" mit wöchentlichen Folgen.
Steiermark
Sitz in Straß in Steiermark, mitten im Weinbaugebiet. Kurze Wege zu den Betrieben, die ich berate.
Referenzen einzelner Weingüter nenne ich auf Anfrage und nur mit deren Einverständnis. Fragen Sie im Erstgespräch danach, ich stelle den Kontakt gerne her.
Kosten, Ablauf, Dauer
Was Winzer vor dem ersten Gespräch wissen wollen
Was kostet die Zusammenarbeit mit Weingutmarketing?
Der Einstieg ist ein Erstbesuch im Weingut: 300 Euro für zwei Stunden vor Ort. Buchen Sie danach die Betriebsanalyse mit Fahrplan für 690 Euro, wird der Erstbesuch angerechnet, zusammen also 990 Euro. Die laufende Betreuung gibt es in drei Paketen zu 990, 1.490 und 1.990 Euro im Monat. Alle Preise sind Endpreise, gemäss Kleinunternehmerregelung ohne Umsatzsteuer. Einzelheiten stehen bei den Leistungen.
Was bekomme ich dafür?
Einen Sommelier und Marketingpartner in einem. Dazu gehören Social Media mit Reels und Beiträgen, der Blick auf Weinqualität und Verkostung, Etiketten und Markenauftritt, Verkaufs- und Mitarbeiterschulungen für den Ab-Hof-Verkauf, Empfehlungen zu Messen und, wo es passt, der Kontakt zu Gastronomie, Hotellerie und Wiederverkäufern.
Wie läuft die Zusammenarbeit ab?
Am Anfang steht das Erstgespräch bei Ihnen am Weingut. Danach folgt die Bestandsaufnahme, aus der wir gemeinsam das passende Paket wählen und im Werbebetreuungsvertrag festhalten. Ab dann betreue ich Sie laufend nach einem gemeinsamen Redaktionsplan.
Wie lange dauert es, bis ich Ergebnisse sehe?
Die Betriebsanalyse liegt etwa zehn Werktage nach dem Erstbesuch vor, als rund zwanzigseitiges PDF mit einem Gespräch dazu. Eine Positionierung braucht meist zwei bis drei Termine. Bis sie auf Etiketten, Website und im Verkaufsgespräch angekommen ist, vergeht üblicherweise eine Saison.
Warum ein Sommelier und keine klassische Werbeagentur?
Ich bin Diplomsommelier und unterrichte als Berufsschullehrer Kulinarik und Tourismus. Ich verstehe den Wein, den ich bewerbe, und ich habe ihn viele Jahre selbst verkauft, unter anderem als Leiter der Gesamtsteirischen Vinothek in St. Anna am Aigen. Deshalb klingt das Marketing nach Ihrem Wein und hilft beim Verkauf.
Aus dem Blog
Praxiswissen für Verkauf, Events und Etikett
Aus dem Podcast
Der letzte Schluck zum Feierabend
Preiserhöhung am Weingut: wie Sie es Ihren Stammkunden sagen
Michael Gehring und ich sprechen über die Frage, wer den Stammgästen sagt, dass es nächstes Jahr teurer wird. Für das Weingut heisst das: Die neue Preisliste braucht eine Stimme, am besten die der Familie.
Die zweite Flasche: warum Ihr Wein im Restaurant stehen bleibt
Michael Gehring und ich sprechen über den teuersten Moment eines Restaurantabends: Die Flasche ist leer, und niemand fragt nach. Für Winzer steht dahinter die Frage, warum der eigene Wein auf der Karte steht und trotzdem nicht empfohlen wird.
Neue Mitarbeiter am Weingut: Die Saison beginnt vor dem Andrang
Michael Gehring und ich sprechen über die ersten zehn Tage neuer Mitarbeiter, Dienstpläne mit Puffer und die Feiertage als Härtetest. Für das Weingut heisst das: Lese, Buschenschank und Advent werden vorher entschieden.
Kostenloser Download
Portfolio & Expertise Guide 2026
Wer wir sind, was wir tun, und wie eine Zusammenarbeit aussieht. Michael Gehring und ich, Hospitality- und Weinberatung aus einer Hand. 8 Seiten, sofort als PDF.
Reden wir über Ihren Wein.
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